50 картофени ястия сготвиха за Четвъртия празник на картофа в Добри дял
14.10.2018
Традиционният си есенен кулинарен празник проведоха жители и гости на село Добри дял. За четвърти Празник на картофа се събраха мало и голямо, за да приготвят вкусни ястия и десерти и да отдадат заслужено внимание на зеленчука. Традиционно изложението на готовите вкусотии и конкурсната част се проведоха в местното читалище, а организатори на проявата са кметството, добридялското читалище „П. Р. Славейков-1903” и местният клуб на пенсионера „Еделвайс”. Творенията с този полезен зеленчук и тази година бяха направени с картофи от екологично-чистите градини и нивя на Добри дял. В кулинарната надпревара се впуснаха и гости от приятелски пенсионерски клубове и читалища от региона – майстори-кулинари от лясковските села и от съседни селища на горнооряховска и златаришка общини.
Официално празникът бе открит от домакините – председателят на читалището Иванка Костова и управникът на Добри дял Стоян Стоянов, а след това започнаха конкурсът и концертната програма. Поздравление към организатори и участници отправи и кметът на Община Лясковец д-р Ивелина Гецова. „Нека и в бъдеще Празникът на картофа да забавлява все по-внушителна публика и нека има изобилие на българската трапеза, изобилие от радост в сърцата и наслада за очите от пъстротата и колоритността на нашенските народни обичаи. Желая на всички здраве и още дълги години успешна реализация на прекрасния фестивал”, пожела д-р Гецова.
Журитетна комисия с председател Даниела Арабаджиева разгледа, опита и оцени представените за съревнованието картофени изкушения. Общо 50 блюда с различни вкусни картофени храни бяха представени за съревнованието – салати, пюрета, основни ястия, предястия, украсени блюда с печен, варен картоф, картофи в гювечета, огретени, картофени кюфтета, пирожки, картофени мъфини, пататник, картофено ветрило, както и много десерти от картоф.
Докато оценяващите избираха победителите в съревнованието, звучаха нашенски народни песни. Начало на музикалната програма за празника сложиха добридялските самодейци от театралната трупа и танцовата формация „Добридялски мераклии”, но свои изпълнения представиха и гостуващите състави. Гостите от далечно Габрово също бяха сготвили вкусни специалитети от картоф, две групи от габровското читалище и дует Цанка Иванова и Петър Райков се включиха и в песенната програма. Изпълнения поднесоха и Галина Москова и Николай Марков от Лясковец, а към края на концертната част журито обяви решението си кой е победител в надпреварата за най-вкусно ястие от картоф.
С най-вкусни ястия се представиха гостите от Горско Ново село при клуб на пенсионера “Златна есен”. Първа награда грабна за своя майсторски направен пататник Таня Чавдарова. Втора позиция зае Цветанка Костова от драгижевския клуб на пенсионера “Вяра”, която бе приготвила вкусно картофено руло. На трето място журито класира “Бутерки”, които бяха сготвени от представители на джулюнското Обединено училище “П. Р. Славейков”. Друга важна награда, която се присъжда в този конкурс е за най-вкусен десерт. Макар, че много домакини бяха приготвили най-различни десерти от картоф, най-вкусна и най-красива според журиращите бе “Сладка картофена торта” – дело на кулинарката от домакинстващото село Добри дял Ганка Петрова.
Всички награди бяха връчени от читалищния председател Иванка Костова и от председателя на журито Даниела Арабаджиева и осигурени от организаторите. Освен предметни награди – готварски пособия, за победителите-кулинари и за певческите групи имаше и почетни грамоти.
