Пъстри трапези ще разпънат отново в Джулюница, ще се проведат и много кулинарни игри и конкурс за най-вкусна домашна лютеница
23.08.2019
Община Лясковец и НЧ „Пробуждане - 1896“, с. Джулюница и тази година подготвят пъстър летен празник в най-голямото лясковско село. Тази година пазителите на традициите провеждат 11-то по ред издание на Националния кулинарен фестивал „Пъстра трапеза“ и Осми общински празник на лютеницата. Кулинарните надпревари ще протекат на 31 август 2019 година и са с начало 9:30 часа в централния парк в селото и на откритата сцена до фонтана. Празникът ще бъде открит от председателя на читалището Екатерина Москова и от кмета на община Лясковец д-р Ивелина Гецова. Родното село на най-прочутия българин в Азия – Калоян Махлянов-Котоошу, събира майстори на традиционната българска кулинария, а жители на селото и околните селища ще влязат в надпревара за най-вкусните и оригинални местни ястия. Свои щандове с ароматни гозби в парка ще подредят организаторите от село Джулюница, както и гостите участници от лясковските пенсионерски клубове „Зора” и „Мазневска чешмичка”, кулинарни отбори от Козаревец, Мерданя, Драгижево, стражишкото Владислав и други. Всички кулинарни отбори ще се впуснат в надпревара за най-вкусна гозба, за оригинална рецепта, за автентична рецепта, за най-добър десерт по стара рецепта, за Етновизия на щанд, ще има и Награда „Баш майстор на фестивала“. Ще има и много изненади и състезателни игри.
В 11-тото издание на Националния кулинарен фестивал „Пъстра трапеза“ могат освен майстори на черпака, също така да се включат и майстори на домашно приготвена лютеница. Миналогодишният победител в съревнованието ще приготви демонстративно своята лютеница пред изгладнялото множество, а след това тя ще бъде изядена. Близо до тавата с домашното изкушение, ще ври и казан с 80 литра зрял боб. Вкусни домашни мекици е другото предложение на организаторите, които ще се постараят да не остане гладен нито един гост на Джулюница. Тази година на фестивала „Пъстра трапеза на гости в село Джулюница” ще бъдат проведени и три състезателни игри. В състезанието по надяждане „Кой изяде боба“ участниците ще се надпреварват за време да ядат боб с пластмасова лъжичка за кафе. „През сълзи към победата“ предизвиква участници над 18 години да обелят и нарежат на ситно най-много лук. Третото предизвикателство, което джулюнчани подготвят е само за най-големите куражлии - надяждане с люти джулюнски шипки.
Докато журито опитва всички представени за състезанието гозби и лютеници, песенно-танцов маратон ще протича на голямата сцена на открито. В програмата с танци и песни от нашия чуден фолклор ще се включат домакините от Джулюница, също и гостите от Козаревец, Драгижево, Кесарево и от по-далечни места – от село Стежерово, община Левски и от село Давидово, община Търговище. За доброто настроение на гости, участници, организатори и жители на селото, ще пеят дует „Мелодика” – Латинка Петрова и Младен Митков. Освен вкусни ястия, почитателите на празника, ще могат да видят и красивите творения на карвингистите, които в специални щандове на празника ще покажат своите карвинг умения, изработвайки причудливи фигури от плодове и зеленчуци.
