В Добри дял есенният празник на картофа записа пето издание
06.10.2019
Традиционният за лясковското село Добри дял Празник на картофа се проведе в първата неделя на октомври. С веселие, музика, с нашенските народни песни и с изобилие от картофени специалитети протече поредната фолклорно-кулинарна изява. От пет години насам в селото отдават чест на един от най-използваните в световен мащаб зеленчук и така празникът трайно се наложи в културния календар на добридялчани.
За официалното откриване, което направи председателят на местното читалище „П. Р. Славейков-1903” Иванка Костова, се събраха много гости. Костова даде старт на поредната пета надпревара, като пожела успех на участниците кулинари. Поздрав отправи и временно изпълняващият длъжността кмет на Община Лясковец инж. Росица Господинова и кандидатите за кметове д-р Ивелина Гецова и Емилия Жилиева.
В кулинарното съревнование, в което по регламент участват ястия, приготвени само с картофи, тази година се надпреварваха за призовите места общо 50 автентични и сготвени по модерни рецепти картофени гозби. На трапезата, разположена във фоайето на добридялското читалище бяха изложени красиви блюда, пълни с картофени изкушения. Посетителите можеха да видят салати, предястия, основни ястия, десерти от картоф – питки и баници от картоф, крем карамел с картофено пюре, картофени торти, картофени прасковки, кекс от картофи, картофен хляб, картофено руло, картофени гнезда и много други. За участие в единственото по рода си състезание, се бяха постарали с красиви и вкусни картофени гозби сръчни домакини от Добри дял, както и гостуващи кулинарки от Горско Ново село, Балван, Шемшево, Габрово.
Както повелява традицията, празникът беше съпътстван и от фолклорно-музикална програма, която откриха гостоприемните самодейци от добридялския пенсионерски клуб в селото „Еделвайс”. Те представиха за гости, кулинари и публика театрална сценка, а след тях свои музикални изпълнения поднесоха и гостуващите формации от Балван, Шемшево, Къпиново, Габрово, Горна Оряховица, село Поповци и други, като освен с песни от репертоара си, гостите зарадваха присъстващите и с танци и със забавен габровски хумор.
В края на празника развеселената публика чу и решението на журитетната комисия кой тази година е сготвил най-вкусните гозби с питателния зеленчук. В състава на журито бяха Живка Иванова, Стефка Рашкова и Йордан Милков. Председателят на читалището Иванка Костова обяви първенците и връчи грамоти и подаръци на тримата победители. На първо място с най-вкусно ястие от кулинарния конкурс тази година е Марияна Стоянова от Добри дял, приготвила майсторски десерт „Картофени шоколадови пастички”. Второ място бе присъдено за „Картофена салата” на Николинка Григорова”. В тройката на победителите е и Живка Ангелова, отлично справила се с приготвянето на „Пълнени картофи”. Две поощрителни награди имаше за отличната визия на „Картофени прасенца” на Петя Стамова и за „Пататник” на Елка Рачева от Балван.
Грамоти за участие като израз на поощрение получиха всички кулинари, включили се с ястие в конкурса, както и всички певчески състави, уважили Празника на картофа в Добри дял.
