Програма за отбелязване на празника на лозаря и винаря Трифон Зарезан в Лясковец
04.02.2025
По повод Деня на лозаря и винаря традиционно в град Лясковец се организира конкурс „Най-добро домашно вино“. Той ще се проведе на 13 февруари от 14 часа в Музея на градинарството. Преди да бъде даден старт на надпреварата, самодейци от лясковското читалище „Напредък-1870“ ще представят възстановката „Среща преди гурбет“.
След възстановката, започва ежегодния конкурс за избиране на най-добрите винари. За дегустацията са поканени специалисти енолози, като право на участие във винения конкурс имат всички пълнолетни граждани с постоянно местожителство в община Лясковец, с изключение членовете на оценяващата комисия. Желаещите да вземат участие в надпреварата трябва да предоставят предварително своите проби в музея и да спазят условията, предвидени в регламента на конкурса. Наградите на победителите ще бъдат връчени от кмета на Община Лясковец Васил Христов на 14 февруари в 11 часа на Откритата сцена на площад „Възраждане“.
В самия празничен ден тържественото отбелязване на 14 февруари ще започне със зарязване на лозята в местността Кармин дол. Гости, общинското ръководство и граждани ще се отправят към лозята за поредната резитба в 10 часа от централния площад „Възраждане“. Общоградското зарязване за трета поредна година ще бъде в масива на младия винопроизводител Димитър Тахрилов. Водосвет за благоденствие и богат урожай се очаква да извърши митрополит Григорий, а Царят на лозята ще произнесе наричания. Със зарязващите в днешно време ще бъдат и гурбетчии от по-миналия век, заедно със своя газда - предводител на тайфата, който гордо ще развее знамето на първото лясковско градинарско дружество.
За желаещите жители да присъстват на ритуала, Община Лясковец организира до лозовия масив автобус, който тръгва от общинския паркинг в 10:00 часа. Да зареже с лясковчани се очаква да пристигне доц. Наталия Киселова – Председател на Народното събрание. Поканени са и народни представители от региона, министри, областния управител, председатели на общински съвети, кметове, директори на институции, местния бизнес и граждани.
С приключване на ритуалните действия, на лозята ще има наздравица, почерпка и зарезанско хоро. Виното за наздравицата ще бъде осигурено от семейство Тахрилови, а мезетата - от общинското ръководство. След зарязването, гости и винари ще се отправят към централния площад в Лясковец за всенародно веселие. И тази година виното, което ще се лее на площада е подарък от „Тотал-Вини“. Ще има и скара и автентични мезета, които ще предложи „Елена Екомес“. Оркестър „Лясковец“ и ТС „Лудо младо“, ще свирят и ще завият празничните хора. Но преди това лясковчани и гости ще бъдат поздравени от кмета Васил Христов, който ще награди на площада пред всички присъстващи най-добрите производители на домашно вино от реколта 2024 година.
